Cerveja de Coimbra conquista título mundial - Com uvas do Dão e água do Mondego, cerveja de Coimbra conquista título mundial.

Uma cerveja produzida em Coimbra, feita com a casta Encruzado e com água do Mondego, acaba de alcançar um dos mais importantes reconhecimentos internacionais do setor.

A "Cerveja de Encruzado by Carlos Lucas & Praxis" foi distinguida com o título de World's Best Grape Ale nos World Beer Awards 2026, que decorreram em Londres, sendo considerada a melhor cerveja do mundo nesta categoria.

Desenvolvida pela Praxis em parceria com o enólogo Carlos Lucas, a cerveja integra a categoria Grape Ale, um estilo que combina cerveja e vinho através da utilização de mosto ou uvas no processo de produção.

Neste caso, junta a casta Encruzado, uma das grandes referências do Dão, à água do Mondego, num produto profundamente ligado ao território do Centro do país.

Em prova cega, esta cerveja conquistou os jurados de uma das mais prestigiadas competições internacionais dedicadas ao universo cervejeiro.

A conquista ganha ainda mais relevância por colocar Portugal entre os vencedores mundiais das categorias de especialidade dos World Beer Awards, ao lado de países com forte tradição cervejeira, como Alemanha, França, Japão, China e Brasil.

Além do título mundial, a cervejeira conimbricense arrecadou mais oito medalhas nesta edição da competição. Receberam ouro e foram consideradas as melhores de Portugal nas respetivas categorias as cervejas "Onyx", "Belgian Triple", "Glutbeer" e "Topázio", juntando-se à premiada "Cerveja de Encruzado by Carlos Lucas & Praxis".

A "IPA Sem Álcool" e a "NEIPA" conquistaram prata, enquanto a "Imperial Stout" e a "IPA" receberam bronze.

Entre os rótulos premiados estão também "Topázio" e "Onyx", duas marcas históricas da antiga Companhia de Cervejas de Coimbra, recuperadas pela Praxis, que nasceu com o objetivo de resgatar a tradição cervejeira da cidade.

Expresso