Decorrerá em Varsóvia, de 23 a 27 de setembro 2025, na Universidade de Varsóvia, a Conferência internacional “Liquid Gold: Olive Oil in Antiquity – Cultivation, Production, Trade, and Cultural Significance”
Organizada pela Faculdade de Arqueologia e pela Faculdade de História da Universidade de Varsóvia, a Conferência abordará a importância cultural e económica do azeite no mundo antigo, bem como o seu legado nos tempos modernos e contará com a participação de mais de 50 oradores de instituições académicas da Europa, Norte de África, Médio Oriente, Austrália e Estados Unidos.
Paralelamente à Conferência serão organizados eventos relacionados com a temática:
- Exposição bilingue (polaco e inglês) sob o tema: Olive Oil – Power, Culture, and Legacy.
- “Os Dias do Azeite” – evento aberto ao público, que incluirá degustações, demonstrações gastronómicas e mostras de azeites de diferentes regiões do Mediterrâneo.
- Espaço de networking profissional, dedicado a encontros entre representantes da indústria do azeite, incluindo produtores, importadores e câmaras de comércio.
Informações adicionais poderão ser obtidas junto da entidade organizadora, Urszula Wicenciak-Núñez, Adjunct na Universidade de Varsóvia, Centro Polaco de Arqueologia Mediterrânica, e-mail: u.wicenciak@uw.edu.pl, site: www.pcma.uw.edu.pl.
