O projecto Elise foi pensado para se focar na promoção de políticas amigas do meio ambiente, e contribuir para o desenvolvimento sustentável. Uma vez que a indústria têxtil é das mais poluentes do mundo, logo a seguir à indústria petrolífera, esta iniciativa quer fazer a sua parte ao combater o desperdício em Portugal, onde 200 mil toneladas de têxteis vão para o lixo por ano.
A Elise oferece assim uma alternativa ao fast fashion e desmistifica o preconceito que ainda existe com roupa em segunda mão, prolongando o ciclo de vida da roupa na promoção da economia circular. As peças disponíveis são seleccionadas criteriosamente, passando por um processo de recuperação pela equipa da Elise e podem ser adquiridas a um preço mais reduzido.
A escolha de Barcelos, explica a marca, recaiu sobre o facto de ser “uma referência da moda e dos maiores produtores de indústria têxtil e vestuário do país”.